私はスーパーのテナントですが社員ではありません。でも当然その営業に準じて営業している訳でお正月も何もありません。でも良い事もあります。
社員割引や残り物を貰えたりします。勿論今の時代は食品の売れ残りは”廃棄原則”です。特別割引で社員に売ったりタダであげることも厳禁です。昔は良かったなぁ~。15年くらい前なら良く貰ったりしてたモノで時代が変わりましたね。
24時間営業の店ですが私の店は”8時閉店”一人で24時間営業に付き合ったら死にますね。
この話は大晦日の閉店1時間前の午後7時です。大晦日ですから午後4時からお客様・・・無し(;_;)。今日はこれまでか。と、コーヒーでも飲むかと食堂に入ります。と、見慣れない光景が・・・
テーブルには刺身やハムお菓子がてんこ盛り!そしてビールや日本酒がずらぁ~り!そして誰も居ません。
なるほど・・・今から今年一年ご苦労様会か?・・・ざっと15人分。しかし美味しそうな刺身・・・とビール。
閉店までまだ1時間あるが・・・誰も居ないし・・・お誘いは・・無かったが・・・一杯飲むか!(^_-)-☆
先ずは刺身をパクリ!旨い!そしてビールの栓を抜いてグイッ~!旨い!そこで後ろから
「あぁ~~~~!先にやってる!」(〇o〇;)ギクゥゥゥ!!
「大きな声出すなよぉ、ゆっくり盗み食いも出来やしない」(;^_^A
「盗み食いって、○○さん。まだ営業中でしょう!ビールまで飲んじゃって・・」
「良いじゃないの大晦日だしヒマだし。もうお客さん来ないって。お前らこそ今の時代、会社でこんな事禁止になってるやろ!本社にチクるぞぉ~!口止め料やわ。」
「それは何とかご勘弁を。でも仕事上がった者ばかりやし電車の者だけ限定ですから。」
「当たり前やわ。まだ仕事する者が飲んでたら怖いわ」
「怖いってそれ・・・・(¬¬)○○さん、あんたですがなぁ〜!店は?」
「まだ開けたまま!まぁ俺は社員じゃ無いからええのよ。それに電車やし。文句ある?まぁ、どう一杯。刺身も旨いよ」
「ありがとう。ほな頂きますわ。って何で部外者に言われるのよぉ~!」
と、ぞろぞろ集まって酒盛りの始まり。店は開いたまま放置で(;^_^A
「しかし社内での飲酒は、まぁ目をつむるとしても、廃棄品やばくない?」
「何言ってるの!これ廃棄品じゃないよ。発注のし過ぎ!賞味時間切れ品のロス撲滅宴会」
「ロス防止って、ほな皆で買っての宴会か・・・侘びしいなぁ」
「そうよ、だからタダや無いよ。会費頂戴よ。」
「何、言ってやんの!年末散々従販のノルマが足りないって俺に買わせておいて、俺がノルマが足りないから買ってと言った事があるかぁ?」
そこへ店長さんが入って来ます。
「あぁ~!○○さん、飲んでるぅ!営業中でしょう!それよりも会費。売り上げ協力」(ガクッ!)
「店長さんまで、そんな事言いますかぁ。そや!今日1年分のポイント換金して1万円あるから商品券の支払いで宜しければ支払いますが」
「負けますわぁ~。もうタダで食って帰ってくださいよ、ほんとに」
「そうこなくっちゃ!ビールおかわり!店長さんは仕事に戻ってくださいよ!」
「みじめぇ~!美味しそう・・・・チクったろか!」とお仕事に。
と、まだまだ宴は続きます。そこで鮮魚の課長が言います。
「○○さん、呑気に飲んでますがね。こちら大物控えているんですよ」
「何?その大物って?」
「大トロ!これも取り過ぎたので7時から半額見切り。これ残ったら鮮魚のメンバーで責任取らな、いかんのよ」
「ええやんそれ!私は超ラッキーですがね。」
「しかも今現在10パック残ってる。そのウチの3つの賞味時間あと30分。それで残ったら廃棄。つまりロス」
「そうかぁ、7時半には大トロが食えるか!」
「いやいや、まだ売れる可能性はあるんですよ。」
と問題の7時30分。食堂の内線電話が鳴り一同静まり返ります。
鮮魚課の人は緊張。精肉、日用品、私などはワクワク。(^_-)-☆
鮮魚の課長受話器を取ります。
「ほいよ!で・・・・結果は?」
一同しぃ~~ん!
「そうか・・・・よっしゃ。持って上がって来い!」
「やったぁ~!!大トロや!剣菱も開けろ~!」鮮魚課以外は\(^o^)/
バイトの子がパックに盛って上がってきした。3パック分。
口に入れて「旨ぁ~、とろける!。もう一口!」
「おいおい、皆、簡単に口に放り込んでくれてるけど、それって寿司屋で食ったら一口¥2000はするんだぜ」
なんと5分で無くなりましたね。
そして気が付いたら9時前・・・私の閉店時間は過ぎていますが、当然店は開けたまま。でも。
呼ばれなかった・・・・2時間も。そんな大晦日でした。
お開きの号令と同時にまた内線電話が鳴ります。
大トロ最終で3つ残ってしまったと。
仕方なく私と、その他2人で1個ずつ買って帰るハメに。男3人でレジに並ぶと社内のレジ打ち叔母ちゃん。
「まぁ、何!私らまだ仕事してるのに。皆、赤い顔して3人揃って大トロのお買い物ですか!」
だって(;^_^A
ナイトスタッフと交代の11時まで、頑張ってね!